Ingredients

A

• Acacia 188
• Agar 198
• Ajinomoto 24
• All Purpose Flour 63
• Allspice 190
• Almond Milk 117
• Almonds 98
• Alum 100
• Anchovies 114
• Aniseed 170
• Apples 30
• Apricots 1
• Arborio Rice 51
• Arrowroot 99
• Artichoke 116
• Asafoetida 24
• Ash Gourd 167
• Asparagus 5
• Avocado 189

B

• Baby Corn 55
• Bacon 197
• Baking Powder 79
• Baking Soda 99
• Balsamic Vinegar 148
• Bamboo Shoot 80
• Banana 50
• Barfi 45
• Barley 88
• Barnyard Millet 61
• Basil 54
• Basmati Rice 26
• Bay Leaf 158
• Bean Sprouts 23
• Beef 32
• Beer 170
• Beetroot 104
• Bell Pepper 110
• Bengal Gram (Split) 133
• Bitter Gourd 127
• Black Beans 119
• Black Cardamom 158
• Black Cumin 169
• Black Gram 97

C

• Cabbage 21
• Cajun Spices 11
• Cane Sugar 182
• Cape Gooseberry 183
• Capers 178
• Capsicum 56
• Caramel 62
• Caraway Seeds 185
• Carom Seeds 41
• Carrot 83
• Cashew Nuts 73
• Castor Sugar 5
• Cat fish 150
• Cauliflower 94
• Cayenne 166
• Celery 161
• Chasni 20
• Cheddar Cheese 48
• Cherry 161
• Cherry Tomatoes 1
• Chia Seeds 112
• Chicken 56
• Chicken Liver 112
• Chicken Stock 63

D

• Dates 28
• Desiccated Coconut 141
• Dill 2
• Dried Fenugreek Leaves 109
• Dried Fruit 140
• Drumstick 200
• Dry Ginger Powder 9

E

• Egg 75
• Eggplant 161

F

• Fennel 94
• Fenugreek 23
• Fenugreek Seeds 125
• Feta Cheese 135
• Figs 2
• Fish 123
• Fish Fillet 122
• Fish Sauce 187
• Fish Stock 167
• Five Spice Powder 62
• Flat Noodles 92
• Flounder 110
• Flour 76
• Free Range Chicken 82
• French Beans 74

G

• Galangal 107
• Garam Masala 101
• Garlic 191
• Gelatin 114
• Gherkins 162
• Ginger 130
• Glycerine 106
• Gold Leaves 106
• Golden Syrup 41
• Gouda Cheese 40
• Gram flour 39
• Grapefruit 82
• Grapes 49
• Grass Fed Chicken 13
• Green Cardamom 11
• Green Chillies 157
• Green Gram 53
• Green Peas 46
• Groundnut Oil 14
• Gruyere Cheese 57
• Guava 85
• Guchchi 147

H

• Haddock 114
• Ham 194
• Hazelnut 131
• Herbs 38
• Hilsa 130
• Hoisin Sauce 17
• Honey 37
• Horseradish 185
• Hung Curd 185
• Husked Black Gram 65
• Husked Green Gram 100

I

• Icing Sugar 40
• Indian Gooseberry 87

J

• Jackfruit 118
• Jaggery 170
• Jalapeno 95
• Jamun 34
• Jelly 152
• Jowar 46
• Jus 109

K

• Kaffir Lime 62
• Kashmiri Mirch 59
• Keema 127
• Kewda 41
• Khoya 42
• Kidney Beans 172
• Kidney Meat 144
• Kiwi 188

L

• Lady Finger 47
• Lamb Meat 81
• Leek 26
• Lemon 151
• Lemon Juice 9
• Lemon Rind 110
• Lemongrass 163
• Lettuce 184
• Lotus Stem 159
• Lychee 61

M

• Mace 173
• Mackerel 186
• Makhana 169
• Malt Vinegar 53
• Mango 60
• Margarine 105
• Marjoram 168
• Marshmallow 116
• Marzipan 35
• Mascarpone Cheese 160
• Mayonnaise 93
• Meat Stock 29
• Melon Seeds 123
• Meringue 161
• Milk 2
• Mint Leaves 144
• Mishri 177
• Mozzarella Cheese 191
• Muesli 106
• Mulberry 154
• Mullet 12
• Mushroom 33
• Mussels 49
• Mustard Leaves 22

N

• Nasturtium 156
• Nutmeg 115

O

• Oats 58
• Olive Oil 14
• Olives 23
• Onion 154
• Onion Seeds 5
• Orange 147
• Orange Rind 193
• Oregano 177
• Organic Chicken 38
• Oyster Sauce 126

P

• Paan 99
• Papad 55
• Papaya 122
• Paprika 5
• Parmesan Cheese 191
• Parsley 34
• Partridge 133
• Pasta 172
• Peach 138
• Peanuts 66
• Pear 39
• Pearl Millet 190
• Pearl spot 84
• Perch 104
• Petha 18
• Pigeon Pea 96
• Pigweed 26
• Pimiento 125
• Pine Nuts 200
• Pineapple 74
• Pistachio 146
• Plantain 1
• Plum 99
• Polenta 79

Q

• Quail 44
• Quinoa 93

R

• Radish 63
• Ragi 142
• Raisins 185
• Raw Mango Powder 55
• Red Chilli 145
• Red Wine 96
• Red Wine Vinegar 189
• Rice 155
• Rice Flour 40
• Rice Noodles 6
• Rice Vinegar 84
• Ricotta Cheese 95
• Ridge Gourd 2
• Rock Salt 192
• Rocket Leaves 45
• Rose Water 7
• Rosemary 179
• Round Gourd 177
• Roux 69
• Rum 76

S

• Saffron 199
• Sage 85
• Sake 60
• Salmon 118
• Salt 152
• Sardines 117
• Sea Salt 88
• Semolina 145
• Sesame Oil 187
• Sesame Seeds 150
• Sev 98
• Shallots 74
• Sharbat 37
• Shark 147
• Shellfish 69
• Shiitake Mushroom 114
• Shrimp 143
• Skinned Chicken 178
• Snake Beans 193
• Sorrel Leaves 122
• Soy Milk 49
• Soya Sauce 97
• Spinach 107
• Spring Onion 133

T

• Tamarind 176
• Tapioca 182
• Tartaric Acid 178
• Tea 40
• Thyme 186
• Tofu 101
• Tomato 29
• Tomato Puree 171
• Tortillas 98
• Tulsi 79
• Tuna Fish 169
• Turkey 109
• Turmeric 114
• Turnip 85

V

• Vanilla Essence 114
• Vegetable Oil 80
• Vermicelli 126
• Vetiver 86
• Vinaigrette 121
• Vinegar 17

W

• Walnuts 85
• Water Chestnut 123
• Water Chestnut flour 93
• Watermelon 164
• White Pepper 166
• White Wine 55
• Whole Bengal Gram 5
• Whole Brown Lentils 151
• Whole Wheat Flour 33

Y

• Yam 164
• Yeast 126
• Yellow Chillies 67
• Yogurt 108

Z

• Zucchini 50